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C’est au cœur du domaine, dans la bâtisse principale du château de 1760 que le chef Yoren LARGER a décidé de poser ses valises après avoir fait ses classes dans différents restaurants étoilés du Pays Basque.
C’est une cuisine bistronomique aux accents de marché qui vous attend le midi alors que des menus semi-gastronomiques en 3, 4 et 5 temps raviront vos papilles le soir venu.
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